Denize

  Regnet öser ned här utanför och har gjort sedan i natt – tidigt i morse.  Det åskar och blixtrar, temperaturen pendlar mellan 10 och 15 för varje timme, lägenheten är ett mörkt kylskåp och tiden bara kryper fram i slow motion, ändå känns det som om jag har fått hur mycket som helst gjort…

  Elian fick en försenad julklapp igår.  Ni minns väl att han önskade sig en ”macka donalds hamburgare” till jul? Det började redan i november.  Han önskade och önskade men elaka tomten glömde hans cheeseburgare.  Igår fick han den ääääntligen.  Några månader sent, men bättre sent än aldrig? Jag vill försöka beskriva lyckan som uppstod…

  Gårkvällens middag: ljuvligt god och enkel skaldjurspasta.  Ungefär som det här receptet.  Lite mer citron, krossade tomater istället för färska, purjolök istället för gul och så lite musslor utöver räkorna (som såg galet stora ut i påsen men blev de minsta jag någonsin sett så fort dom värmdes upp).   När Emilia tar tre…

  Godmorgon! Här sitter jag mest och sorterar i min mailinkorg och väntar på ett speciellt mail som kan avgöra när jag kan åka till kära Svenneland.  Jag vill boka nu, helst igår, så himla ivrig och stressad.  Jag ser fram emot att träffa mina vänner även om det bara lär bli en kortis här…

  Godmorgon kyyyliga tisdag.  Emilia var lite besvärad i morse, hon frös så hon skakade men det blev knöligt med fleece under jackan, det var dagens största problem.  Att ha lager på lager och en massa kläder är hon inte van vid, men tur att hon bara behöver stå i ett par veckor till… sedan…

  Min lilla huligan har fått en tidig födelsedagspresent (endast jag vet om nyheten men ändå).  I April, över hans födelsedag, så kommer vi ta en liten road trip, bo på hotell och bada i varmvattenkällor.  Jag är säker på att detta kommer uppskattas stort av lilla älsklingen och även när det gäller mig och…

  En till från i lördags…   God eftermiddag på er.  Liten ligger fortfarande och sover (thank god, han var SÅ trött idag), själv håller jag på att avsluta mitt för dagen, snart skall jag bege mig upp till skolan och hämta hem Emilia igen. Dagen har bestått av fakturering, papper och bokningar.  Sommaren kommer…

    Att få äta ute är ju en hit, man får presenter av personalen, riktigt god mat och gratis efterrätt som man blir lite knäpp av.  Tur att han tog på sig mössan… det blev ju kallt, haha.   Älskade ungar, ni sprider så mycket kärlek och lycka.  Tack för att ni är dom…

  Helgen med instagram @denize.     Igår blev det middag ute och barnen var fnittriga och glada.  Elian dansade uppe på scen och spexade till det som vanligt, båda åt mat i mängder och för min egen del kändes det skönt att komma ut, slippa laga mat, slippa tänka på disken, umgås, prata och…

  Gårkvällens middag: Smörfylld och panerad kycklingfilé med potatis. Fyllningen: Smör, vitlök, basilika, persilja, salt och peppar.  Blanda ihop, dela och gör några ”korvar” av det hela och frys in i ett par timmar.   Skär som små fickor i kycklingen, tryck i smöret, panera i mjöl, ägg och ströbröd med mycket kryddor. Stek på…