År: 2015

  Dagens lunch hos mig består av rödbetor i ugn med getost, pinjenötter, olja, honung, örtblandning och flingsalt.  In i ugnen tills osten smälter fint, sedan är det bara att slänga på lite ruccola och…. klart.  Snabbt och gott och inget som mina barn skulle äta, därför passar det fint just till en enklare lunch.

Efter en lång natt så är den här grabben tillbaka på förskolan igen.  Natten började med växtvärk, nästa gång vaknade jag av att han snackade för fullt i sömnen (om peppar).  När jag väl hade somnat om så vaknade jag kort därefter av ett högt ljud och sedan förvirrat snack från Elians håll igen (han […]

  Lycklig kille som orkade leka ute i snön en stund tidigare idag.

  För två år sedan så såg vardagen och vintern ut såhär för oss. Efter en grå helg med mycket vila och förkylning så sitter jag och drömmer mig bort lite.  Det gråa har visserligen förvandlats till något vitt nu över en natt och snön yr här utanför.  Men att välkomna februari månad innebar bara […]

  I samarbete med Nutrilett så har jag idag börjat gå med deras stegräknare.  Tydligen skall man gå 10000 steg om dagen, vilket jag nu har koll på.  Ladda ned appen (länk här) och gå ett maraton – då får man en belöning i appen.  Ett maraton skall jag nog lyckas med, nu är det […]

  Kvällens middag (med lite grekisk inspiration) bestod av grillspett, couscous och tzatziki.   Jag är ju, som ni vet, helt galet dålig på att skriva mått i mina recept.  Jag kan dessutom inte ens följa recept då jag måste ändra och gå på magkänslan, smaka av och ändra lite till.  Men hur som helst, […]

  Om ni kan, vill eller tycker om att läsa på engelska så rekommenderar jag den här boken.  Jag fick den efter att flera familjemedlemmar läst den och den var verkligen inspirerande.  Jag vill säga att den förändrade mitt liv men riktigt så dramatisk skall jag inte vara. Jag märkte däremot att jag började markera […]

  Idag har vi återgått till det vanliga efter ett kort uppehåll.  Det känns skönt att lilleman inte drabbades av något längre och utdraget.  Igår var han som sagt feberfri och återställd.  Han var dessutom helt galet rastlös, lite ovanligt rastlös faktiskt.  Jag hann knappt tänka innan han tjatade om något nytt.  Leka, spela spel, […]

  Jag och Elian spenderar tid i sjukstugan nu igen.  I måndags hade han ont i huvudet när jag hämtade honom, någon timme senare satt han och höll på att somna på en köksstol, det visade sig att han fick feber fort och en stund senare låg han och sov i sängen. Mitt i natten […]

  Här är en liten blandning av helgens mobilbilder.  Jag lät kameran ligga kvar hemma för att kunna åka pulka med kidsen ordentligt (vet inte vem som tyckte att det var roligast, dom eller jag).  Hur som helst så blev det en massa frisk luft i helgen, precis som jag hade hoppats på.  Vi har […]