Kycklingben i ugn

I brist på annat (med två griniga ungar här idag) så blev det att fotografera kvällens middag ikväll igen.
Enorma kycklingben i ugn med färska örter, citron, vitlök, chili och salt och peppar.
Och curry-ris-salladen (kom inte på något annat ord).  Koka upp ris i curry och färsk koriander.  Hacka grönsaker eller annat passande att ha i, häll över lite balsamvinäger och blanda sedan ihop med riset.
Skyn som blir i ugnsformen räcker gott och väl som ”sås” till.