Trerätters
Det vi åt till förrätt är något jag verkligen måste tipsa er om. SÅ jäkla gott (och enkelt).
Det man behöver är:
Räkor, chili, vitlök, vittvin, citron, salt och olivolja.
Hacka chilifrukten och vitlök (behövs en del), fräs på tillsammans med olivolja, häll i en skvätt vin, citronsaft och lägg till sist i räkorna men stek hastigt och absolut inte för länge för att undvika att dom blir sega (räcker med någon minut).
Det låter rätt enkelt och tråkigt (?) men det blir en het-syrlig och annorlunda smak. Mums!
Till middag blev det inget alltför ovanligt. Pepparbiffar med hasselbackspotatis och grönsaker/rotsaker i ugn.
Pepparrotssmöret gjordes på Bregott Havssalt, riven pepparrot, pressad vitlök, persilja, worcestershiresås och salt och peppar.
Efter det blev det en klassisk ostbricka.
Emilia som i vanliga fall avskyr ”vanlig” ost kan äta dessertost med glädje. Märkliga unge…
GUD vad gott det såg ut!! Här hemma klämde vi till med en köpt kebabtallrik idag!! HAHA.
Men Mums va gott =)
WOW! Vilka fina bilder!!!
Ser supersmarrigt ut!
Jag går sista året på grundskolan och på Hemkunskapen ska vi göra en tre rätters middag som hänger ganska mycket på betygen , någon tips på någon trerätters som inte tar allt för lång tid och inte är för svår ? 🙂
Jag blir alltid så hungrig när jag läser din blogg x)