Middagar hos oss
Publicerad,
Igår lagade jag detta, vilket baserades på MUTTIs recept ”Linguine med stora räkor och Muttis finkrossade tomater” som ni hittar på deras receptsida (länk).
Jag bytte bara ut schalottenlök mot purjo, tillsatte lite färska tomater i efterhand, citronsaft och lite musslor på det. De finkrossade tomaterna gjorde sig fint till den här maträtten och det är något jag ofta kan tänka mig att laga. Det går fort och det är riktigt smarrigt!
Vi har även ätit detta dagen innan:
Supergod rostbiff som kryddades med nymalen svartpeppar, salt, paprikapulver och basilika.
Sedan stektes lök och vitlök i honung och Muttis tomatvinäger, detta häller man över och runt rostbiffen, in i ugnen 125 grader i ca 2 timmar.
Detta serverades med potatis och rödvinssås (skyn från köttet, rödvin, kryddor efter smak, buljong, Muttis tomatpuré och maizena).
Efter en varm middag så passar resterna av köttet (kallt) jättebra nästa dag, till t ex potatissallad. En perfekt sommarlunch!
–
Vad roligt det är att läsa om vad ni helst lagar med krossade tomater. Fortsätt att ösa på med tips!
vad gott!!. mutti är de bästa att använda
Åh vad gott!
Åh vad gott!!
Mums! Va läckert det ser ut. Vilka fina bilder du tar.
Hej!
Tack för smarriga recept. Läser din blogg varje dag med stor behållning .
Hälsningar Birgitta