Goda kycklingben
Publicerad,
Hello Sunday. Jag börjar med lite matbilder från gårdagens middag, bestående av kycklingben med smörslungade grönsaker.
Kycklingen kokades först i vatten, vitt vin, citronsaft, lagerblad, färska örter i mängder, hela pepparkorn och salt.
Sedan fick det ligga och dra i ca ett dygn.
När det väl var dags för det att bli middag så penslades dom med en glaze: sweet chili, soya, bbq sås och kryddor (ja, typ allt som fanns hemma). Och kastades sedan på grillen för att få en fin yta och den där grillade smaken.
Sedan blev det som sagt smörslungade grönsaker till och pommes till kidsen.
Riktigt gott!
Ser verkligen jättegott ut 🙂
Mumsigt c:
ser jättegott ut