Kycklingburgare

 

Jag kände mig rätt sugen på grillad kycklingburgare.  Vad gör man då? Besöker slaktaren här i närheten, ber om kycklingfärs, han tar några fina kycklingfiléer och maler ned framför en och sedan är det bara att krydda och platta ut sina egna burgare.  Riktigt gott! Det tyckte även petiga lilla Ellepelle som berömde och berättade hur gott det var flera, flera gånger.  När han väl äter, DÅ blir man glad.  Det gäller förstås båda barnen, men Emilia är inte riktigt lika petig.

 

Jag kryddade med salt, peppar, ingefära, paprikapulver och curry.

 

Till detta gjorde jag en dressing bestående av: Creme fraiche, majonnäs, bostongurka, dijonsenap, vitlök, hot sauce, lite curry, salt och vitpeppar.