Kyckling med tomatröra i ugn
Publicerad,
Ikväll åt vi kyckling med smak av tomater och timjan. Det smakade bra och skötte sig enkelt själv.
Tomatröra:
Hela tomater, röd paprika, schalottenlök, vitlök, timjan, buljong, balsamico, salt, peppar, lagerblad.
Fräs på snabbt och tillsätt tomaterna, koka ihop i kastrull, låt puttra ett tag.
Lägg kycklingben i en form, häll tomatröran över, lägg i lite oliver, in i ugnen ca 200 grader i 30-40 min.
Serverades med ris.
va mumsigt!