Middagstips
Publicerad,
Ett litet middagstips såhär på förmiddagen. Det passar väl bra? Ha.
Det fanns köttfärs hemma och köttfärslimpa lät asbra. Köttfärsen fick tina, när maten skulle lagas så fanns det inte ägg. Inte ströbröd heller. Inte grädde till gräddsåsen. MEN – bestämmer man sig för köttfärslimpa så skall det bli det också.
Limpan:
Maizenamjöl, mjölk, senap, riven lök, salt, peppar och så köttfärsen förstås.
– Forma en limpa, häll över lite smält smör, passerade tomater, färska tomater, ost och oregano.
– In i ugnen, 175 grader, ca 45 minuter.
Sås:
Fräs på lök och champinjoner. Tillsätt vin, buljong, soya, honung, cayenne, salt, peppar och creme fraiche.
Serveras med hemmagjord potatismos.
Det var självklart den godaste köttfärslimpan jag någonsin ätit!
muuuums vad gott! älskar köttfärslimpa,älskar sås och älskar potatismos. en middag helt i min smak! 🙂
Bilden gav verkligen ett inbjudande intryck, ser gott ut! 🙂
ååååh, vad gott det ser ut! Ska nog ta och laga det imorgon! Har du någon annat bra recept på någon rätt som innehåller köttfärs? 🙂
Herregud vad gott det såg ut! 🙂
Ser så gott ut! Skall absolut prova. Och din bild var verkligen aptitretande. Så läcker!!! Ja, det är alla dina bilder….