Vinkokta musslor
Publicerad,
Kvällens middag bestod av vinkokta blåmusslor, vitlöksbröd och fyllda tomater.
Musslorna: schalottenlök, vitlök, chili, persilja, koriander, timjan, vitt vin, grädde, citronsaft, salt och peppar.
Tomaterna (urgröpta): Zucchini, lök, koriander (fanns inte basilika i affären, annars är det gott), oliver, mozzarellaost, balsamvinäger, olja, salt och peppar. Grillas i ugnen i ca 15 minuter.
Och vitlöksbröd: baguette, smör, vitlök, persilja, salt och peppar. In i ugnen tillsammans med tomaterna.
Så gott det såg ut 😀
Men guud så gott!! Jag älskar musslor. Vad duktig du är 🙂
Jätte gott men äter verkligen dina barn denna
typ av mat? Eller lagar du annan mat till dom?