Kött med ratatouille
Publicerad,
Det verkar vara svårt att få tag på något riktigt bra kött här. Det finns inga tjockare biffar som jag i vanliga fall föredrar, allt är istället som lövbiff. Tråkigt, men man vänjer sig. Man får komplettera med något godare tillbehör istället.
Idag valde jag att göra vitlökssmör och ratatouille (något liknande i alla fall) till.
– Skär en gul, grön och röd paprika, en halv zucchini, ett par champinjoner, lök och ett par vitlöksklyftor.
– Fräs på allt i ett par minuter.
– Tillsätt hela tomater, hot sauce, en liten skvätt soya och vinäger, salt, svartpepparkorn och örtkrydda.
– Koka upp och låt puttra i ca 40 minuter.
Prova mas y mas. De har jätte fin entrecote, du får själv välja hur tjocka du vill ha skivorna. Kram!
Toppen! Då ska jag prova där nästa gång =) Tack för tipset.
Man blir alltid lika hungrig av dina recept-inlägg, haha! Men det är en grym inspiration, så det tackar jag för! 🙂
Vilken otrolig jäkla härlig blogg allså. Blev helt såld på dina vackra bilder. Galet!
Ett annat tips, nu vet jag inte var ni bor, men jag har förstått att det är nära Alicante. Alicantes universitet har bra spanska kurser i fall du är intresserad. Jag ska själv börja i januari. Är du intresserad och behöver hjälp med att bli körd eller dylikt får du gärna höra av dig. Jag är inte psyco jag lovar;-)