Fattiga riddare
Publicerad,
Vi startade dagen med en lite sen frukost, så snarare brunch bestående av ”Fattiga riddare”.
1 dl mjöl
2 ägg
5 dl mjölk
socker och kanel efter smak
och brödskivor (ca 8 st).
Blanda ihop mjöl och ägg och häll sedan i mjölken lite i taget, tillsätt eventuellt socker och kanel (jag har rätt mycket kanel och lite mindre socker), rör ihop ordentligt, doppa sedan brödskivorna i smeten och stek i smör.
Emilia äter dessa med sylt och/eller färska bär, och jag föredrar med lönnsirap.
Hej!
Jag når inte dig på mailen, undrar om du inte får dem?
Vill ni ha kissekatten denna vecka?
Jag kan vilken dag som helst, och hon längtar 🙂
Kram Ulrika
Aldrig fel med "Fattiga riddare":-)!
Åå gud så gott 😀 nu blev jag jätte snål på fattiga riddare!!