Wok med nudlar
Ikväll blev det en väldigt enkel wok. Men det är gott, enkelt och går hyffsat fort. Jag brukar variera mina wokrätter ganska mycket, man kan få till så många olika, roliga smaker.
Men idag blev det väldigt enkelt pga trötthet, lathet, huvudvärk och tidsbrist. Men gott ändå!
Jag stekte kyckling i sesamolja, kokade under tiden nudlarna med några droppar sesamolja och fixade i ordning med broccoli, minimajs, vattenkastanjer och bambuskott.
När kycklingbitarna var färdiga tog jag ut dom och wokade sedan grönsakerna och nudlarna.
Hällde i lite teriyakisås, hoisinsås, oystersås, soya och vitlök + salt, peppar och rödcurry.
Jag tillsatte även lite vatten för att få lite sås av det hela.
Ingefära och chili hade passat utmärkt till just den här smaken om jag hade haft det hemma. Och lite mer färgglada grönsaker, men som sagt… jag kände för att vara lite lat idag.
Det där lät jättegott! 🙂 Måste testas!
Kanske en aning korkad fråga, men vart har du lärt dig laga mat? Eller du blev tvungen att lära dig för att du var så ung när du fick Emilia? Jag hatar att laga mat, tycker det är fasligt tråkigt och jag vill ändra det så att min lille kille ska slippa äta färdigrätter när han blir stor, haha. Jag har noll inspiration och vet inte vart jag ska hitta den heller :/
Mumma.
Trevlig helg
Maria